Weingut Gross Gross Weissburgunder Ehrenhausen DAC 2022

Gross Weissburgunder Ehrenhausen DAC 2022 je elegantní bílé víno z rakouského Štýrska. Odrůda Weissburgunder nebo Rulandské bílé se zde projevuje ve své plné kráse s tóny žlutého ovoce a jemnou mineralitou. Víno z vinic Ehrenhausen DAC nabízí svěžest, harmonii a příjemný, dlouhý závěr, který je typický pro špičková vína Gross.
Vína z Ehrenhausen DAC se vyznačují svěžestí, jemnou aromatikou a pevnou strukturou, která je výsledkem specifického terroir. Gross Weissburgunder Ehrenhausen DAC 2022 nabízí ve vůni i chuti nádherné tóny zralého žlutého ovoce, jako jsou šťavnaté hrušky a svěží jablka, propletené s jemnými oříškovými podtóny a decentní mineralitou. Na patře je víno harmonické, s příjemnou plností a osvěžující kyselinkou, která mu dodává živost a eleganci. Závěr je dlouhý a čistý, zanechávající na patře příjemný dojem. Vinařství Gross klade důraz na pečlivou práci ve vinici a šetrné zpracování, aby plně vyjádřilo potenciál této krásné odrůdy a jejího původu. Toto víno je připraveno k okamžitému vychutnání, ale má i potenciál pro další zrání, během kterého se jeho komplexnost ještě prohloubí.
Pro plné vychutnání jeho jemné elegance doporučujeme Gross Weissburgunder Ehrenhausen DAC 2022 podávat vychlazené na teplotu 8–10 °C. K jeho servírování se nejlépe hodí středně velká sklenice na bílé víno, která umožní vínu dýchat a plně rozvinout své aroma.

Toto víno je výborným společníkem k široké škále pokrmů. Skvěle se hodí k lehkým předkrmům, jako jsou saláty s kozím sýrem nebo jemné paštiky. Vynikající je také k rybím pokrmům, ať už grilovaným, pečeným, nebo připraveným na páře. Díky své svěžesti a mineralitě se hodí i k bílým masům, jako je kuřecí nebo telecí, a k jemným krémovým polévkám.