Vodka
Vodka je nejneutrálnější destilát — to ji dělá ideální základ pro koktejly, kde nemá přebít ostatní ingredience. Na eBar.cz porovnáváme přes 340 lahví vodky z Polska, Ruska, Finska, USA a France. Od ekonomické Smirnoff po premium Grey Goose.
Druhy vodky podle bázové suroviny
- Zrno (pšenice, žito) — Belvedere (žito), Stoli, Finlandia (ječmen). Hladší, lehčí, suchá chuť.
- Brambory — Chopin Potato Vodka. Plnější tělo, krémovější.
- Hrozny — Cîroc. Sladká nóta, květinová.
- Kukuřice — Tito's Handmade. Hladká, lehce sladká.
Filtrování a destilace
Premium vodky se 3–7× destilují a filtrují přes uhlí, stříbro nebo diamantový prášek. Více destilací = čistší, ale méně charakteru. Najděte balanc — Absolut (5×), Belvedere (4×), Grey Goose (1×, ale velmi pečlivá).
Doporučené značky
Pro koktejly (Bloody Mary, Cosmopolitan, Espresso Martini, Moscow Mule): Finlandia 1l (~540 Kč) nebo Absolut 1l (~520 Kč). Pro premium sippnutí čistou z mrazáku: Belvedere (~750 Kč) nebo Grey Goose (~1 200 Kč).