Gin je nejtrendovější destilát posledních 10 let — celosvětová „gin renaissance" zrodila tisíce craft destilérií od Skotska po Japonsko. Na eBar.cz porovnáváme přes 600 lahví ginu napříč 13 eshopy, od dostupné klasiky Beefeater po prémie Monkey 47 a No.3 London Dry.
Druhy ginu
- London Dry Gin — nejčastější styl. Suchý, jalovcový, citrusový. Beefeater, Bombay Sapphire, Tanqueray, Gordon's.
- Plymouth Gin — chráněné označení, jemnější a sladší než London Dry.
- Old Tom Gin — historický, mírně slazený. Pro klasické pre-Prohibice koktejly.
- Genever / Dutch Gin — předchůdce ginu, slazený, sladovou bází.
- Contemporary / New Western Gin — moderní, méně jalovce, víc citrusů, květů, koření. Hendrick's, Aviation, The Botanist, Monkey 47.
- Navy Strength — 57 %+ alkohol. Plymouth Navy, Tanqueray Navy. Pro intenzivní koktejly.
Které značky stojí za to
Pro koktejly (Gin Tonic, Negroni, Martini, Tom Collins): Beefeater 1l (~580 Kč) nebo Bombay Sapphire 1l (~650 Kč). Pro sippnutí: Hendrick's 0,7l (~1 100 Kč) s plátkem okurky a tonikem Fever-Tree. Pro premium dárek: Monkey 47 0,5l (~1 400 Kč) — 47 botanicals z Black Forest.
Doporučené průvodce
Tip: ke ginu vždy kvalitní tonic (Fever-Tree, Schweppes Premium). Levný tonik zničí i premium gin.