Nejlepší koktejlové bary v Praze 2026

Praha se v posledních letech etablovala jako jedno z nejzajímavějších koktejlových měst v Evropě. Díky jedinečné kombinaci historické architektury, kreativní barmanské komunity a přívětivých cen si české hlavní město vysloužilo místo na mapě každého vážného milovníka koktejlů. V roce 2026 je pražská barová scéna rozmanitější a kvalitnější než kdy dříve. Od ukrytých speakeasy podniků v historických sklepích přes elegantní art deco bary až po moderní konceptuální prostory – Praha nabízí nezapomenutelné zážitky pro každého, kdo hledá víc než jen obyčejný drink. Připravili jsme pro vás podrobného průvodce osmi nejlepšími koktejlovými bary, které byste v roce 2026 rozhodně neměli minout.

Anonymous Bar

Adresa: Michalská 12, Praha 1

Anonymous Bar je jedním z nejznámějších speakeasy podniků v Praze a svou pověst si plně zaslouží. Vstup do baru je skrytý za nenápadnými dveřmi na ulici Michalská, což dodává celému zážitku element tajemství a exkluzivity. Jakmile projdete dovnitř, ocitnete se v prostoru, který dokonale kombinuje průmyslový design s intimní atmosférou – cihlové zdi, tlumené osvětlení a kožená křesla vytvářejí prostředí, kde se čas zastaví.

Koktejlový lístek Anonymous Baru je pravidelně obměňován a každá sezóna přináší nové kreace inspirované různými tématy. Barmanský tým patří k absolutní špičce české scény a nebojí se experimentovat s neobvyklými ingrediencemi a technikami. Mezi signature drinky patří variace na klasiky s nečekaným twistem – například jejich Smoked Old Fashioned s domácím sirupem z pečených jablek nebo Lavender Collins s levandulovou esencí z českých luk.

Must-try drink je jednoznačně jejich signature Anonymous Sour, který kombinuje prémiový bourbon s domácím citrusovým kordiálem, vaječným bílkem a tajnou přísadou, kterou barman prozradí pouze odvážným. Cenová hladina se pohybuje mezi 250 a 350 Kč za koktejl, což odpovídá špičkové kvalitě. Doporučujeme rezervaci, zejména o víkendech, kdy je bar plně obsazen již od brzkého večera. Nejlepší čas na návštěvu je ve všední den kolem osmé hodiny večerní, kdy je atmosféra nejintimnější.

Cash Only Bar

Adresa: Náprstkova 10, Praha 1

Jak už název napovídá, v Cash Only Baru platí výhradně hotovostí – a právě tato nekonvenčnost je součástí jeho šarmu. Tento bar se nachází v srdci Starého Města a nabízí jeden z nejoriginálnějších konceptů v Praze: žádný standardní koktejlový lístek neexistuje. Místo toho barman hovoří s hostem o jeho chuťových preferencích, náladě a očekáváních a na základě toho vytvoří zcela personalizovaný koktejl přímo na míru.

Tento přístup vyžaduje mimořádnou barmanskou zručnost a rozsáhlé znalosti ingrediencí, a tým Cash Only Baru v tomto ohledu exceluje. Každá návštěva je unikátní a každý koktejl je originálem, který nikdy nebyl a pravděpodobně nikdy nebude přesně zopakován. Interiér je útulný a neformální, s omezeným počtem míst, což vytváří pocit exkluzivního soukromého klubu.

Cenově se koktejly pohybují mezi 220 a 320 Kč. Doporučujeme přijít s otevřenou myslí a nechat se vést barmanem – čím méně omezení zadáte, tím kreativnější výsledek můžete očekávat. Atmosféra je přátelská a uvolněná, ideální pro páry nebo malé skupiny přátel hledající intimní koktejlový zážitek. Bar je poměrně malý, proto doporučujeme přijít dříve nebo v pracovní dny.

Hemingway Bar

Adresa: Karolíny Světlé 26, Praha 1

Hemingway Bar je legendou pražské koktejlové scény a jedním z nejuznávanějších barů ve střední Evropě. Specializuje se na absint a historické koktejly, čímž vzdává hold bohaté tradici českého absintového řemesla a éře velkých amerických barů počátku dvacátého století. Interiér evokuje atmosféru Hemingwayovy éry – dřevěné obložení, mosazné detaily, starožitné barové náčiní a sbírka historických lahví vytváří prostředí, které vás přenese v čase.

Absintový rituál v Hemingway Baru je zážitkem sám o sobě. Barman vám představí různé druhy absintu, vysvětlí historii a tradice a připraví absint klasickou metodou s cukrem a ledovou vodou pomocí speciální absintové fontány. Pro ty, kteří absint nevyhledávají, nabízí bar rozsáhlý lístek klasických koktejlů připravovaných historickými technikami s důrazem na autenticitu receptur.

Must-try drink je samozřejmě absintový koktejl podle barmanova doporučení nebo jejich legendární Hemingway Daiquiri – variace na klasiku, kterou údajně pil sám Ernest Hemingway, s grapefruitem a maraschino likérem. Ceny se pohybují od 250 do 400 Kč, absintové degustace mohou být dražší. Rezervace je téměř nutností, bar je enormně populární mezi místními i turisty. Ideální je návštěva ve všední večer, kdy si můžete v klidu vychutnat celý absintový rituál.

Bar Který Neexistuje

Adresa: Tržiště 373/19, Praha 1 (Malá Strana)

Název tohoto baru je programový – Bar Který Neexistuje je jedním z nejlépe ukrytých speakeasy podniků v Praze. Nachází se v historické budově na Malé Straně a vstup je záměrně obtížně nalezitelný. Bez předchozí znalosti nebo doporučení byste kolem něj pravděpodobně prošli, aniž byste tušili, že za nenápadnými dveřmi se skrývá jeden z nejkreativnějších barů ve městě. Právě tento element tajemství a objevování je nedílnou součástí celkového zážitku a přitahuje dobrodruhy z celého světa.

Unikátní koncept baru spočívá v pravidelně se měnících tématech. Každá sezóna přináší kompletní proměnu – od interiéru přes koktejlový lístek až po kostýmy personálu. Jednou se ocitnete v prohibiční éře Chicaga, příště v japonské čajovně a za měsíc možná ve steampunkové laboratoři. Tato konstantní proměna znamená, že žádné dvě návštěvy nejsou stejné a vždy je důvod se vrátit.

Koktejly jsou vždy tematicky sladěny s aktuálním konceptem a barmanský tým prokazuje mimořádnou kreativitu při adaptaci klasických i moderních receptur do daného tématu. Cenová hladina se pohybuje kolem 280 až 380 Kč za koktejl. Doporučujeme sledovat jejich sociální sítě pro informace o aktuálním tématu a otevírací době. Rezervace je vřele doporučena, kapacita je omezená a poptávka vysoká. Nejkrásnější je cesta na Malou Stranu v podvečer, kdy pouliční lampy osvětlují historické uličky.

Parlour

Adresa: Karolíny Světlé 18, Praha 1

Parlour je sofistikovaný koktejlový bar, který kombinuje eleganci art deco stylu s živými jazzovými vystoupeními. Interiér je inspirován pařížskými salóny dvacátých let minulého století – sametové sedačky v tmavě zelených a burgundských tónech, zlacené rámy, křišťálové lustry a mramorové stolky vytvářejí prostředí, které dýchá noblesou a stylem. Pravidelné večery živého jazzu dodávají atmosféře další rozměr a přetvářejí obyčejný večer v kulturní událost.

Koktejlový lístek Parlour je pečlivě kurátorovanou kolekcí klasických a autorských koktejlů. Bar klade důraz na precizní techniku přípravy a prvotřídní ingredience. Jejich verze French 75 s lokálním šumivým vínem je nádherná, stejně jako autorský Parlour Martini s domácí esencí fialek. Barmanský tým ovládá klasické techniky jako throwing nebo swizzle a prezentace každého nápoje je promyšlená do posledního detailu.

Must-try drink je Parlour Jazz Sour – koktejl inspirovaný jazzovou improvizací, kde barman přizpůsobuje recepturu aktuální náladě a hudbě. Ceny koktejlů se pohybují od 260 do 370 Kč, vstup na jazzové večery může být spojen s příplatkem. Ideální je přijít kolem deváté hodiny, kdy atmosféra graduje a hudba je v plném proudu. Dress code není striktní, ale elegantní casual je očekáván a oceněn.

Tretter's Bar

Adresa: V Kolkovně 3, Praha 1

Tretter's Bar je jedním z průkopníků moderní koktejlové kultury v Praze a od svého založení si udržuje pověst jednoho z nejlepších barů ve městě. Specializuje se na klasické koktejly připravované s maximální precizností a respektem k tradici. Interiér kombinuje eleganci starého Hollywoodu s praženskou noblesou – tmavé dřevo, měkké osvětlení a dlouhý mahagonový bar vytvářejí atmosféru nadčasové sofistikovanosti, která vás okamžitě přenese do zlaté éry koktejlů.

Barový lístek Tretter's je rozsáhlý a pokrývá celé spektrum klasických koktejlů od Prohibition éry přes tiki klasiky až po moderní standardy. Co Tretter's odlišuje od konkurence, je absolutní konzistence – každý koktejl je připraven podle přesně definované receptury s přesnými poměry a stejnou kvalitou ingrediencí. Jejich Manhattan, Martini a Sidecar patří k nejlepším v celé Praze a možná i ve střední Evropě.

Must-try drink je klasický Tretter's Martini – zdánlivě jednoduchý koktejl, na kterém se ale pozná skutečné mistrovství barmana. Dokonale vychlazený, s precizním poměrem ginu a vermutu a elegantním citronovým zestem. Ceny se pohybují od 230 do 330 Kč. Bar je oblíbený mezi byznys klientelou a páry, atmosféra je sofistikovaná ale přívětivá. Doporučujeme usadit se přímo u baru a pozorovat barmany při práci – jejich profesionalita a plynulé pohyby jsou samy o sobě představením.

L'Fleur Bar

Adresa: V Jámě 1, Praha 1

L'Fleur Bar je unikátním konceptem na pražské barové scéně – celý bar je postaven kolem květinové a botanické tematiky. Interiér je doslova prozářen živými květinami, popínavými rostlinami a botanickými motivy, které vytvářejí dojem, že jste vstoupili do tajné zahrady uprostřed města. Každý detail, od výzdoby přes sklenice až po garnishe, je inspirován květinami a zahradnictvím, což vytváří neopakovatelně poetickou atmosféru.

Koktejlový lístek je logicky zaměřen na květinové a bylinné ingredience – růžová voda, levandule, ibišek, bezový květ, jasmín, chryzantéma nebo třeba fialka jsou základními stavebními kameny zdejších kreací. Barmani pracují s destilacemi, macerací a vlastními květinovými esencemi, které vytvářejí koktejly s výjimečnou aromatickou komplexitou. Vizuální prezentace je v L'Fleur povýšena na umění – každý koktejl je doslova květinovou kompozicí s jedlými květy, barevnými gradientmi a elegantním nádobím.

Must-try drink je signature L'Fleur Spritz s růžovou vodou, ibiškovým sirupem a šumivým vínem – nádherně růžový koktejl ozdobený čerstvými jedlými květy, který je stejně krásný jako chutný. Ceny se pohybují od 260 do 360 Kč. Bar je mimořádně fotogenický a oblíbený na sociálních sítích, ale nepodléhejte zdání – za krásným vzhledem se skrývají skutečně kvalitní a propracované koktejly. Doporučujeme návštěvu v odpoledních hodinách, kdy přirozené světlo prosvítá skrz rostliny a vytváří kouzelnou atmosféru.

Groove Bar

Adresa: Dušní 10, Praha 1

Groove Bar představuje moderní tvář pražské koktejlové scény. Tento bar se vyznačuje energickou atmosférou, současným designem a inovativním přístupem k mixologii. Interiér kombinuje industriální prvky s moderním uměním – betonové stěny, neonové instalace a DJ pult vytvářejí prostředí, které vibruje energií a kreativitou. Na rozdíl od klasických tichých koktejlových barů je Groove Bar místem, kde se koktejlová kultura potkává s hudební a uměleckou scénou.

Koktejlový program Groove Baru je odvážný a experimentální. Barmanský tým pravidelně spolupracuje s lokálními umělci, hudebníky a kuchaři na tematických večerech a limitovaných koktejlových edicích. Najdete zde koktejly s neobvyklými ingrediencemi jako je miso pasta, aktivní uhlí, wasabi nebo fermentovaný čaj. Technika je na vysoké úrovni – fat-washing, sous-vide infuze, klarifikace a molekulární techniky jsou běžnou součástí přípravy.

Must-try drink je Groove Smoked Pineapple Margarita – mezcal, uzený ananasový sirup, limetka a chilli sůl na okraji sklenice. Je to koktejl, který dokonale vystihuje filozofii baru: odvážný, moderní, ale přesto vyvážený a přístupný. Ceny se pohybují od 240 do 350 Kč, tematické večery mohou mít speciální ceník. Bar je ideální pro skupiny přátel a ty, kteří hledají dynamičtější barový zážitek. Nejlepší atmosféra je ve čtvrtek a pátek od desáté hodiny večerní, kdy hraje DJ a bar žije naplno.

Tip pro koktejlovou tour: Naplánujte si večerní trasu tak, abyste začali v klidnějším baru (Hemingway nebo Tretter's) a postupně se přesunuli do živějších podniků (Groove Bar nebo Anonymous Bar). Většina zmíněných barů se nachází v pěší vzdálenosti od sebe, takže za jeden večer zvládnete navštívit dva až tři. Nezapomeňte na rezervace, zejména o víkendech, a mějte u sebe hotovost pro Cash Only Bar.

Shrnutí a praktické rady

Pražská koktejlová scéna v roce 2026 nabízí neuvěřitelnou rozmanitost – od historických barů s absintovou tradicí přes elegantní jazzové salóny až po odvážné moderní koncepty. Každý z představených barů nabízí jedinečný zážitek a stojí za návštěvu. Pro nejlepší zážitek doporučujeme navštívit alespoň tři různé bary, abyste pocítili celé spektrum toho, co Praha nabízí. Nezapomeňte, že kvalitní koktejlový bar je především o atmosféře, komunikaci s barmanem a ochotě nechat se překvapit. Praha je v tomto ohledu skutečným pokladem střední Evropy, který si zaslouží pozornost každého milovníka dobrých nápojů. Ať už jste zkušený znalec nebo teprve začínáte objevovat svět koktejlů, pražské bary vám nabídnou nezapomenutelné zážitky, které vás budou inspirovat ještě dlouho po návratu domů.