Absinth

Absinth je vysokoprocentní destilát s pelyňkem (60–75 % alk) — proslulý jako „zelená víla" 19. století. Klasický servis: kostka cukru na lžičce, polít ledovou vodou (3:1), absinth se zakaluje (louche efekt).

Top absinthy

  • La Fée Parisienne — francouzská klasika
  • Pernod Absinthe — autentický původní recept (znovuvyrobený)
  • Mansinthe — Manson, švýcarský
  • Czech absinth (King of Spirits, Absinth Hill's) — lokální

V koktejlech

Absinth se v moderních koktejlech používá v malých dávkách — Sazerac (5 ml rinse), Zombie (1 cákanec), Corpse Reviver No. 2. Anýzové aroma dodá hloubku.

45 produktů
45 produktů