Talisker 10 letá 45,8% 0,7l

Talisker je jedinou palírnou na ostrově Skye při severozápedním pobřeží Skotska. Whisky z destilky založené v roce 1830 proslavil později v 19. století spisovatel Robert Louis Stevenson, který ji označil za - krále nápojů. Byla základní součástí vybavení britské armády v Indii v 19, století. Destilka nyní patří nápojovému gigantu Diageo a její součást série - Classic Malts. Nejdůležitější značkou Talisker je nositelka mnoha cen ( dodnes získala 6 zlatých medailí v různých soutěžích ), 10letá whisky, která v sobě spojuje dokonalou harmonii ovocnosti, rašeliny, štiplavosti a kouře. Talisker nevyrábí whisky k línému popíjení. Když ji pijete, uvažujete o velkých věcech, převalujete ji v ústech, abyste uvolnili její plné příchuti. Je dokonalá k doutníku na konci jídla Barva : zářivě jantarově zlatá. Aroma : štiplavé, zvýrazněné kouřem, vyzrálé. Chuť : kouřová, sladově sladká, nakyslá, výrazně pepřová. Dokončení : velmi pepřové, obrovské, dlouhé. Palírna Talisker na ostrově Skye byla založena r. 1830 bratry Hughem a Kennethem MacAskillovými. Palírna prošla několika změnami majitelů, až ji v r. 1880 koupil Alexander Grigor Allan a kompletně přebudoval. V r. 1898 došlo k spojení s palírnou Dailuaine za vzniku Dailuaine-Talisker Distilleries Ltd. V r. 1925 se palírna dostala pod správu DCL (Distillers Company Ltd.). V r. 1960 palírnu zničil požár, k obnovení výroby došlo v r. 1962. V současnosti je majitelem palírny společnost United Distillers. Od r. 1997 se whisky neskladuje na ostrově, ale na pevnině. Whisky Talisker je součástí míchaných Johnnie Walker a White Horse, ale většina produkce se stáčí jako single malt. Má velice výraznou chuť, pro kterou si vysloužila přezdívku 'Láva z Cuillins'.