Diplomático Selección de Familia 43% 0,7l

Rum Diplomático Selección de Familia je prémiový venezuelský rum od renomované palírny Destilerías Unidas S.A. (DUSA), nacházející se u úpatí And v regionu Lara. Tento rum je vytvořen z pečlivě vybrané směsi destilátů z melasy a cukrového medu („mieles“), destilovaných jak v měděných kotlích, tak v kontinuálních kolonách. Zraje až 12 let v sudech z amerického bílého dubu po bourbonu a sherry, což mu dodává bohatou texturu a komplexní charakter. S obsahem alkoholu 43 % je tento rum navržen jako pocta rodinné tradici a řemeslné zručnosti, kterou značka Diplomático ctí od svého založení.

Chuťový profil Diplomático Selección de Familia je plný a harmonický, s dominantními tóny sušeného ovoce, karamelu a vanilky, doplněnými o jemné nuance dubu, koření a sušených švestek. Jeho vůně odhaluje sladké aroma tropického ovoce, melasy a lehké stopy citrusové kůry, což vytváří příjemně vyvážený dojem. Díky vyššímu obsahu alkoholu a minimální přidané sladkosti nabízí robustní, suchý závěr, který z něj činí ideální rum pro pomalé vychutnávání samotný nebo s kostkou ledu. Tmavě mahagonová barva jen podtrhuje jeho prémiovou kvalitu a hloubku.

Diplomático Selección de Familia je dílem maestra ronera Tita Cordera a jeho týmu, kteří dohlížejí na každý krok výroby – od fermentace, trvající 18 až 48 hodin podle typu destilátu, až po finální blendování. Palírna DUSA, ležící v blízkosti řeky Turbio a národního parku Terepaima, využívá místní vodu a tropické klima k optimálnímu zrání rumu. Tento rum je určen pro ty, kteří hledají autentický venezuelský zážitek bez přeslazenosti, a skvěle se hodí i do sofistikovaných koktejlů, jako je Rum Manhattan nebo Old Fashioned, kde jeho komplexní profil plně vynikne.