Talisker SURGE

Výrobce: Talisker

Region: Island

Druh: Single Malt Whisky

Zrání: Americké sudy po bourbonu

Procenta alkoholu: 45,8%

Popis: Na skalnatém pobřeží jedinečné ostrova Skye leží jižně od Dunvaganu přímo u břehu zátoky jako by kouzlem zrozená, sněhobílá malá destilerie Talisker. V roce 1831 ji založili dva bratři a po jejich smrti se mnoho dalších pokusilo pokračovat v destilaci. Všechny selhaly, dokud se finanční manažer a obchodník se vínem a lihovinami nedokázali chopit převzetí. Talisker byl trojitě destilován až do roku 1928, poté jen dvakrát. Po požáru v roce 1960 byla destilerie věrně zrekonstruována. Dnes Talisker patří do skupiny lihovin Diageo.

Popis: Talisker Surge byl stvořen mořem, od skalnatého pobřeží a mocných bouří po sluneční paprsky a vysoké nebe, ostrov Skye protéká žilami Taliskeru, posilujíc duše. Duch tohoto jedinečného místa je zachycen v této bohatě chutné whisky, přenášejíc dobrodružné cestovatele na tento úžasný ostrov. Tento balení pro cestovní prodej dozrálo v amerických sudech po bourbonu, aby si zachovalo svůj lahodně sladký charakter. Další vrstva koření dotváří tuto bohatou single malt s jemným kouřovým profilem, přičemž zachovává charakteristické námořní vlastnosti této ikonické pobřežní destilerie.

Degustační poznámky: 

Barva: bohatá žlutě zlatá

Vůně: sladká, divoké bobule, créme brûlée, banana split, karamel, vůně opražených piniových oříšků, chilli

Chuť: hladká, sladko-námořní, sladký brioš, banánový dort, tropické příchutě broskví, čerstvý zázvor, kouřový dub

Dozvuk: dlouhotrvající, kořeněné chilli, černý pepř, táborák, opečené marshmallows.