S.B.S Fiji 2004 68,3% 0,7 l

Rumy S.B.S neboli Single Barrel Selection vznikají jako single cask edice z jednoho sudu.

Této edice bylo naplněno 210 lahví. Rum byl destilován v roce 2004 na ostrově Fidži. Vyroben byl kotlíkovou destilací z melasy a zrál 18 let v sudu po bourbonu. Lahvován byl v srpnu 2022 při síle 68,3 % a bez použití studené filtrace.

Degustační poznámky:

Aroma: sladké a květinové tóny s náznaky vlašských ořechů, smetany, vanilky a kůže.
Chuť: zprvu výrazně alkoholová, poté se projeví tóny pražených kávových zrn, kokosu, spáleného karamelu a mentolu.