Mina De Oro Brut 12% 0,75 l

Mina de Oro je cava s charakterem – elegantní, plná a osvěžující. Je jako skrytý poklad, který překvapí svým sofistikovaným projevem i jemností. Ideální pro slavnostní příležitosti, ale i jako stylový doplněk k večeři. Výroba: Výběr vinic s odrůdami Macabeo a Xarel·lo podle kritérií čerstvosti a aromatického potenciálu. Hrozny se ochlazují na nízké teploty před lisováním, aby se získalo maximum aromat z volně odtékající šťávy. Následuje přirozené čiření za studena bez přidání čiřicích prostředků a řízená fermentace, která vede ke vzniku základního vína. Zrání: na kalech po dobu minimálně 18 měsíců. Typ Cavy: Cava Superior Brut Guarda Odrůdy hroznů: Macabeo + Xarel·lo Barva: světle žlutá se zlatavými odlesky Aroma: tóny kvašení a jemného pečiva, doplněné o aroma bílého ovoce Chuť: jemný, zakulacený vstup do chuti, elegantní a vyvážené perlení, příjemně svěží závěr Ideální teplota podávání: 6–7 °C Doporučené párování: Dušená bílá masa, drůbež, králík, pokrmy s omáčkami na bázi...