Bolivar 8YO 40% 0,7l (tuba)

Bolivar 8YO je venezuelský rum, který navazuje na španělský (latinský) styl, tedy lehce sladší, jemně zaoblený projev. Vyrábí se jako blend převážně osm let zrajících rumů, které odpočívají v sudech z amerického bílého dubu v tropických podmínkách Venezuely. Po základním zrání je obohacen decentním dotekem kakaových a vanilkových destilátů, které zvýrazňují dezertní charakter bez přehnané sladkosti. Díky tomuto přístupu vzniká harmonický rum s jasně čitelným původem a příjemně měkkým dojmem už na první doušek.

Ve sklenici má Bolivar 8YO sytě jantarovou barvu se zlatavými odlesky. Ve vůni se objevují tóny tmavé čokolády, karamelu, creme brûlée a tropického ovoce, doplněné jemným vanilkovým a lehce kávovým nádechem. Na patře je rum hladký a zaoblený, s chutí čokolády, slaného karamelu, cappuccina a jemného koření, podpořený decentním dotekem dubu. Sladkost je spíše mírná a dobře vyvážená, takže nepůsobí únavně ani při delším popíjení. Středně dlouhý závěr zanechává v ústech příjemné teplé doznívání čokoládovo-karamelových tónů.

Bolivar 8YO se nejlépe ukáže při pomalém popíjení čistý nebo na velké kostce ledu, kde má prostor rozvinout celé spektrum vůní a chutí. Díky své jemnosti a mírně sladkému, dezertně laděnému profilu je vhodný i pro ty, kteří s rumy středního věku teprve začínají. Zároveň se ale neztratí ani v kvalitnějších rumových koktejlech, kde dodá nápoji kulatost a čokoládovo-karamelový akcent. Dárková tuba a výrazná láhev z něj dělají atraktivní volbu do domácího baru i jako dárek pro milovníky venezuelských rumů.