Zacapa XO - původní design 40% 0,7l

Ron Zacapa Centenario XO je mistrovským dílem legendární Master Blenderky Loreny Vásquez, která dohlíží na každý krok výroby v guatemalské vysočině. Na rozdíl od většiny rumů vyráběných z melasy, Zacapa využívá k fermentaci výhradně „panenský sirup“ (Virgin Sugar Cane Honey), což nápoji dodává jemnější a sladší charakter již v základu. Klíčem k jeho výjimečnosti je zrání v extrémní nadmořské výšce, kde nižší teplota a tlak zpomalují proces stárnutí a umožňují rumu hlubší interakci s dřevem sudů. Finální fáze zrání ve francouzských sudech po koňaku dodává variantě XO nevídanou eleganci a rafinovanost, která jej odlišuje od ostatních rumů v této kategorii.

Chuťový a aromatický profil Zacapa XO je fascinující symfonií, která se ve sklenici postupně rozvíjí s každou minutou. Vůně je bohatá a intenzivní, dominují v ní tóny hořké čokolády, vanilky, sušených švestek a marcipánu, podkreslené jemným nádechem dubového kouře. Na patře je rum neobyčejně plný, kulatý a hedvábný, s perfektní rovnováhou mezi sladkostí zralého ovoce a kořenitostí skořice a hřebíčku. Každý doušek odhaluje novou vrstvu komplexnosti, která vrcholí v nekonečně dlouhém, hřejivém a čistém závěru. Je to zážitek, který zapojuje všechny smysly a potvrzuje status tohoto rumu jako světové legendy.

Vzhledem k jeho ušlechtilosti se Ron Zacapa XO podává výhradně čistý, ideálně v široké sklenici typu „snifter“, která umožní plné rozvinutí jeho komplexních vůní. Skvěle vynikne jako digestiv po slavnostní večeři nebo v doprovodu kvalitní hořké čokolády či prémiového doutníku. Elegantní plochá láhev ve tvaru karafy podtrhuje prestiž tohoto obsahu a činí z něj jeden z nejlepších dárků pro významné životní jubilea nebo pro sběratele špičkových spiritů. Zacapa XO není jen rum, je to oslava času, trpělivosti a guatemalského řemesla, které posouvá hranice možného ve světě ušlechtilých destilátů.