Vinařství Piálek & Jäger Hibernal 2025, pozdní sběr, Piálek & Jäger, polosuché

HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz

87 bodů –  ovocně květinový Hibernal s až překvapivou křupavou svěžestí, která dokonale vyrovnává vyšší zbytkový cukr a vede k ovocně šťavnatému koncertu ze Znojemska.

DALŠÍ OCENĚNÍ KVALITY VÍNA:

• 4,2 - Vivino hodnocení

Aroma jde spíše do ovocně květinových tón, ucítíte vůni broskví, manga a nechybí ani medové tóny, vůni příjemně osvěžuji šťavnatost citrusů s akcenty limetky.

V chuti je Hibernal sice sladší, ale až překvapivě šťavnatý a křupavě svěží, což hodnotím jako velké plus a základní faktor k úspěchu sladších vín, díky kyselince je nastolena příjemná rovnováha a máte chuť vypít další doušek. Dochuť je totiž příjemně šťavnatá, střední až delší s osvěžujícím ovocně citrusovým dozvukem.