Nabídky z e-shopů
Popis produktu
Jesenická rynglová brandy je vyrobena z odrůdy Althanova renklóda a zrála čtyři roky v sudu od madeirského vína. Ten na jednu stranu ještě rozvinul jejich ovocnost, na druhou stranu ji trochu uzemnil dubovými tóny.
Slivovice ze švestky domácí je tradičním a prestižním českým (potažmo moravským) destilátem. Poté co nástup virového onemocnění Šárka udělalo z tradiční jádrové slivovice až vzácnost, se za posledních padesát let zcela přeformátoval vkus a praxe výroby slivovice. Švestka domácí z produkce prakticky vymizela (zůstala fakticky jen v některých Šárce stálých formách jako např. Valijevka) a byla nahrazena novými odrůdami např. Čačanská rodná, Stanlley, Gabrovská, Toptaste, Durancie, Hanita atd. Tak se vytvořila zcela nová představa o tom, jak má slivovice vlastně chutnat. Zcela zmizela klasika tzv. slivovic jádrovic, který ještě umocnil nový trend odpeckování ovoce. Dnes jsou v módě slivovice ovocné jen s velmi jemným jádrovým tónem. Na této vlně se pak úspěšně zachytili i slivovice ze špendlíků, mirabelek nebo rynglí. Především ryngle se vyznačují velmi ovocným projevem.
Odrůda Althanova renglóda je původní česká odrůda, kterou vyšlechtil někdy v polovině 19. století Jan Procházka, panský zahradník na panství Svojšice u Kolína hraběte M. J. Althanna. Jednalo se o semenáč Zelené renklódy. Rozšířila se po celé Evropě. Jedná se o odrůdu cizosprašnou, která se úspěšně opyluje s původní odrůdou tedy Zelenou renglódou.
