Lagavulin 2018 Cask Strength edition 0.7l

Lagavulin je vynikající jednosladová whisky světové popularity, s označením „ Cask Strength “, což znamená, že je whisky stáčená v takové síle, v jaké uzrála v sudech a není dále nijak ředěná. Vůně whisky je hřejivá citronová, dřevité koření. Chuť je plná kouře z rašeliny, ovsa a slaného karamelu. Závěr je suchý, přetrvává rašelina. Barva whisky je tmavě jantarová. Jedná se o limitovanou edici lahvovanou 12 let od destilace, která je skvělou příležitostí pro sběratelské účely. Whisky která je jednou ze světově nejvyhledávanější pro své vlastnosti. Hodnocení whisky podle G. Smithe (Whisky Magazin) Aroma: mohutné, černý čaj (Lapsang Souchong), čerstvě asfaltovaná silnice. Chuť: hřejivá, plná, s množstvím rašelinného kouře a vlhkých mořských řas. Dokončení: dominantní rašelina přetrvává. Hodnocení whisky podle D. Brooma (Whisky Magazin): Aroma: pronikavé, komplexní, hravé: uzený úhoř, uhelný dehet, jabloňové dřevo, uzený sýr, asfalt. Chuť: intenzivně rašelinná, zaoblená, mohutné kopnutí mořského charakteru, kouře, dotek černého pepře, ale vyvážená dostatečnou sladkostí. Dokončení: nával kouře. Palírna Lagavulin byla založena v r. 1816 Johnem Johnstonem (ilegální palírna byla na tomto místě však již v 1724). O rok později byla v těsném sousedství založena palírna Kildalton. Donald Johnston v r. 1837 sloučil obě palírny v jednu. V r. 1847 zemřel utonutím v kádi s vyráběnou whisky. V r. 1852 přešla palírna do rukou Johna Grahama a o několik let později do rukou Jamese Mackieho. V r. 1878 převzal vedení palírny Peter Mackie (zakladatel míchané whisky White Horse), který vedl válku proti sousední palírně Laphroaig. Po jeho smrti se palírna stala majetkem společnosti White Horse Distillers. Dnes palírnu vlastní United Distillers.Hlavními produkty jsou 12- a 16-letá single malt. Signatory zde plní 5-letou Vintage Single Malt. Whisky je základní součástí míchané White Horse.