Kleiner AMBER PLUM Cabernet souvignon 43% 0,7L

Malosériový destilát pravé švestky domácí, jejíž připravenost ke sklizni signalizuje scvrknutí u stopky. Pro Kleiner Distillery standardní devítiměsíční fermentace kvasu, třístupňová destilace za řízené teploty, zrání v sudech po odrůdě Cabernet Sauvignon, které pocházejí ze střední Francie, oblasti Limousine – Allier a Nevers. Destilátu je zajištěn přístup vzduchu, je však chráněn před sluncem, což mu zajišťuje budoucí hloubku. Vzhled jantarová barva přechází do mahagonu. Vůně výrazná, reflektující původní Cabernet Sauvignon. Chuť suchá, se švestkovým finišem. Rok sklizně 2008 a rok destilace 2009.