Gewurztraminer Reserve Gustave Lorentz 0.75l

Tento Gewurztraminer se nachází na jih/jihovýchod, s výhledem na svahy Bergheimu, kde je půda silně vápenatá. Zbytky opuky a vápence na povrchu umožňují této přirozeně pozdně dozrávající odrůdě rovnoměrné dozrávání. Právě díky dobře odvodněné půdě byl ročník 2021, který byl ve srovnání s předchozími kvantitativně velmi chudý, uchráněn před mrazem a škodami, které přinesly vydatné srážky v jiných oblastech, a těžil z krásných podzimních dnů k dosažení plné zralosti. V prvních dvou letech v láhvi převládají květinové vůně, zatímco víno v láhvi stárne, fantastické minerální náznaky dané vápencovou půdou. Tradičně se vychutnává jako aperitiv, k intenzivně ochuceným sýrům nebo k dezertům. S ohledem na čas a tím i zralost se však k humrovi perfektně hodí. Gewurztraminer je velmi příjemný, když se užívá mladý, ale má vynikající potenciál zrání (10 až 15 let v nejlepších ročnících). Připomínáme, že Alsasko je vynikajícím francouzským vínem, ale také drží rekord v nejzelenější oblasti země. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.