Curatolo Arini Nero d´Avola Apassimento Don Carlo, 2023 Curatolo Arini, polosuché

HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz

90 bodů – Opojené, opulentní víno doslova nabité ovocem, fialkami a exotickou kořenitostí, která smyslně zaútočí na všechny vaše smysly a obejme je v hřejivé náruči plodů sicilského slunce. Jak vidíte i mě toto víno rozbásnilo a inspirovalo k barvitějšímu hodnocení než obvykle :). Mimochodem víno se vyrábí stejnou metodou jako třeba proslulé Amarone, apassimento mentoda znamená, že se hrozny vysuší abys se v nich koncentrovala chuť a cukr.

DALŠÍ OCENĚNÍ KVALITY VÍNA:

Aroma je velmi expresivní a doslova nabušené ovocem, svůdnou vůní květů fialek a exotickým kořením. Těšit se můžete na opojnou vůní třešní, malinového džemu, zralých ostružin a ucítíte i tony rynglí, z květinových vůní hrají prim fialky, a nechybí i jemné aroma rozinek a exotické koření v podobě skořice, badyánu a sladké vanilky.

V chuti je víno plné ovocné a opojné, doslova bych řekl opulentní, nabité koncentrovanou chutí sicilského slunce s tóny třešní a ostružin, nasládlých rozinek a sladkého exotického koření s troškou vanilky, ale pozor neztrácí se ani živá kyselinka která hraje prim při vyvažování bohaté ovocně kořenité složky vína a zachovává vínu parádní svěžest a pitelnost.

Dochuť je dlouhá fialkovo, ovocně, kořenité s šťavnatým závěrem.