Catoctin Creek Catoctin Rye Cask Proof 58%0.70l

Tuto malou řemeslnou palírnu provozuje tým manželů Scott a Becky Harrisových. Za méně než desetiletí s Head Distiller Becky u kormidla a vyjádřenou oddaností americké tradiční whisky vyrábí jednu z nejkvalitnějších žitných v zemi, destilovanou jednu várku po druhé v jejich jediném kotli a výhradně lahvovou. jak se uvolňuje jeden sud, tato nabídka síly sudu dosahuje vzácných výšek. Tato uhlazená whisky s neuvěřitelných % ABV nabízí bohaté tóny krbu, dýmkového tabáku, solených mandlí, jetelového medu, lesa, podzimního listí, spálené pomerančové kůry, kandovaného zázvoru a dalších. Opravdu se otevírá s nějakým časem na zhojení a seznámení, je to palírna, kterou stojí za to poznat.