Akashi-Tai Daiginjo Genshu Saké 17% 0,72l

Daiginjo Genshu je exkluzivní „grand cru“ saké z destilérky Akashi-Tai, které prošlo extra dlouhým procesem vaření. Je vyrobeno z rýže odrůdy Yamadanishiki, která se již dlouhá staletí pěstuje v prefektuře Hyogo.

Broušením dosáhlo zrno ryže hodnoty 38 %. Saké prošlo velmi dlouhou fermentací a vařením. Výborně se kombinuje s Tatarákem z tuňáka, zázvorem a sezamem, kalamářovým salátem a grilovanými rybami.

Doporučujeme podávat při teplotě 7 až 15 °C. Můžete si jej vychutnat v Masu (dřevěný pohár), Ochoko (malý pohár) nebo v tradiční sklenici na víno.