Whiskey Smash
Whiskey Smash je moderní interpretace Mint Julep od legendárního newyorského barmana Dale DeGroffa. Je jednodušší na přípravu a funguje celoročně, nejen na Kentucky Derby.
Obtížnost: Snadná
Čas přípravy: 4 minuty
Sklenice: Old Fashioned / Rocks
Síla: Silný
Ingredience
- 60 ml bourbonu
- 25 ml čerstvé citronové šťávy
- 15 ml jednoduchého sirupu
- 6-8 lístků čerstvé máty
- Větvička máty
Postup přípravy
- Krok 1: Mátové lístky jemně promačkejte v shakeru.
- Krok 2: Přidejte led, bourbon, citronovou šťávu a sirup.
- Krok 3: Shakujte 15 sekund.
- Krok 4: Přeceďte do sklenice plné ledu (drcený i kostky).
- Krok 5: Ozdobte větvičkou máty.
Tip od barmana: Mátu plácněte v dlani před vložením do shakeru – uvolníte tím aroma bez hořkosti.
