Mimosa
Mimosa vznikla v roce 1925 v pařížském hotelu Ritz. Je to nejjednodušší šampaňský koktejl a symbol nedělního brunche po celém světě. Poměr 1:1 je tradiční, ale můžete upravit podle chuti.
Obtížnost: Snadná
Čas přípravy: 1 minuta
Sklenice: Flétna / Šampaňské
Síla: Mírná
Ingredience
- 75 ml šampaňského nebo prosecca
- 75 ml čerstvě vymačkaného pomerančového džusu
Postup přípravy
- Krok 1: Do flétny nalijte pomerančový džus.
- Krok 2: Pomalu doplňte šampaňským.
- Krok 3: Jemně promíchejte.
- Krok 4: Podávejte ihned.
Tip od barmana: Čerstvě vymačkaný pomerančový džus je základ – kupovaný z kartonu je příliš kyselý. Přeceďte ho přes jemné síto pro hladší konzistenci.
