Kir Royale
Kir Royale je luxusní verze Kiru, který vymyslel starosta Dijonu Félix Kir. Originální Kir používá bílé víno, Royale ho nahrazuje šampaňským pro extra slavnostnost.
Obtížnost: Snadná
Čas přípravy: 1 minuta
Sklenice: Flétna / Šampaňské
Síla: Mírná
Ingredience
- 15 ml crème de cassis
- 135 ml šampaňského
Postup přípravy
- Krok 1: Do flétny nalijte crème de cassis.
- Krok 2: Pomalu doplňte vychlazeným šampaňským.
- Krok 3: Jemně promíchejte.
Tip od barmana: Kvalitní crème de cassis je klíčová – levné verze jsou příliš umělé. Crème de cassis z Dijonu je tradiční volba.
