Jungle Bird
Jungle Bird vznikl v roce 1978 v baru Aviary hotelu Hilton v Kuala Lumpur. Dlouho zapomenutý, v posledních letech se stal jedním z nejceněnějších tiki koktejlů díky neobvyklé kombinaci rumu a Campari.
Obtížnost: Střední
Čas přípravy: 4 minuty
Sklenice: Old Fashioned / Tiki
Síla: Střední
Ingredience
- 45 ml tmavého rumu
- 25 ml Campari
- 45 ml ananasového džusu
- 15 ml čerstvé limetkové šťávy
- 15 ml jednoduchého sirupu
- Ananas, třešeň
Postup přípravy
- Krok 1: Do shakeru přidejte led a všechny ingredience.
- Krok 2: Shakujte 15 sekund.
- Krok 3: Přeceďte do sklenice s ledem.
- Krok 4: Ozdobte ananasem a třešní.
Tip od barmana: Campari v tiki koktejlu zní šíleně, ale funguje geniálně – jeho hořkost vyvažuje sladkost ananasu.
