Hemingway Daiquiri
Hemingway Daiquiri (Papa Doble) si objednal Ernest Hemingway v havaňském baru El Floridita. Spisovatel nepil sladké, tak si nechal udělat Daiquiri bez cukru, s dvojitou porcí rumu a přidaným grapefruitem.
Obtížnost: Střední
Čas přípravy: 4 minuty
Sklenice: Coupette / Koktejlová
Síla: Silný
Ingredience
- 60 ml bílého rumu
- 25 ml čerstvé grapefruitové šťávy
- 15 ml čerstvé limetkové šťávy
- 15 ml Luxardo maraschino
- 5 ml jednoduchého sirupu
Postup přípravy
- Krok 1: Do shakeru přidejte led a všechny ingredience.
- Krok 2: Intenzivně shakujte 15 sekund.
- Krok 3: Dvojitě přeceďte do vychlazené coupette.
- Krok 4: Ozdobte grapefruitovým twistem.
Tip od barmana: Originál je bez cukru, ale to je pro většinu lidí příliš kyselé. 5 ml sirupu jemně vyrovná bez ztráty charakteru.
