Gold Rush
Gold Rush vytvořil T.J. Siegal v newyorském baru Milk & Honey kolem roku 2001. Je to v podstatě Whiskey Sour, kde med nahrazuje cukrový sirup – jednoduchá změna s obrovským dopadem na chuť.
Obtížnost: Snadná
Čas přípravy: 3 minuty
Sklenice: Old Fashioned / Rocks
Síla: Silný
Ingredience
- 60 ml bourbonu
- 25 ml čerstvé citronové šťávy
- 20 ml medového sirupu (2:1 med a voda)
Postup přípravy
- Krok 1: Do shakeru přidejte led a všechny ingredience.
- Krok 2: Shakujte 15 sekund.
- Krok 3: Přeceďte do sklenice přes velký ledový blok.
- Krok 4: Podávejte bez garnish nebo s citronovým twistem.
Tip od barmana: Medový sirup připravte v poměru 2:1 (med:voda) – čistý med je příliš hustý na míchání. Zahřejte jen jemně, nevařte.
