Garibaldi
Garibaldi je pojmenován po italském národním hrdinovi Giuseppe Garibaldim. Červený Campari symbolizuje červené košile jeho vojáků, oranžový džus sicilské pomeranče. V moderní verzi je klíčem „fluffy" pomerančový džus.
Obtížnost: Snadná
Čas přípravy: 3 minuty
Sklenice: Highball
Síla: Mírná
Ingredience
- 45 ml Campari
- 120 ml čerstvého pomerančového džusu (fluffy)
Postup přípravy
- Krok 1: Pomerančový džus mixujte v blenderu 30 sekund – vytvořte „fluffy" pěnivou texturu.
- Krok 2: Sklenici naplňte ledem.
- Krok 3: Přidejte Campari.
- Krok 4: Doplňte fluffy pomerančovým džusem.
- Krok 5: Jemně promíchejte.
Tip od barmana: Secret je ve „fluffy" džusu – mixujte ho v blenderu, aby získal pěnivou, krémovou konzistenci. Normální džus z odšťavňovače je příliš řídký.
