The Demon's Share El Oro del Diablo 40% 0,7l

Výroba Demons Share 3YO začíná pečlivým výběrem nejkvalitnější melasy z cukrové třtiny. Destilace probíhá na kontinuálních destilačních zařízeních, čímž vzniká lehký a čistý destilát, který je následně uložen k zrání. Rum zraje po dobu minimálně tří let v sudech z amerického dubu. Tento proces, který probíhá v tropickém podnebí, výrazně ovlivňuje jeho chuťový profil a dodává mu bohatost a hloubku. Důkladný dohled nad celým procesem zrání zajišťuje, že se k zákazníkům dostane rum s konzistentní a vysokou kvalitou.

V aroma Demons Share 3YO se snoubí tóny tropického ovoce, citrusů a dubu s jemnými tóny vanilky a koření. Na patře je rum sametově jemný a příjemně sladký. Převažují chutě vanilky, karamelu a pomerančové kůry, které jsou doplněny hřejivými tóny skořice a muškátového oříšku. Závěr je dlouhý a hřejivý. Tento rum je skvělý k popíjení samotný, s ledem, ale díky své všestrannosti se hodí také do různých koktejlů, kterým dodá plnost a komplexitu. Nejlépe chutná při pokojové teplotě.

A kde se vzal název Demon's Share (podíl démonů)? Při zrání rumů dochází k postupnému ubývání destilátu v sudech - ne že by jej někdo upíjel, jednoduše se vypařuje. A právě zmizelému podílu rumu se říká "Angel's Share" (podíl andělů). Filozofie rumu Demon's Share je pak jednoduchá - pokud mají andělé svůj podíl, pak jej musí mít také démoni. A jejich podíl je právě v této lahvi.