Pelvillain Malbec Cuvée Prestige 2020, Chateau de Cénac, Cahors

HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz

88 bodů – Koncentrovaný a komplexní Malbec z Cahors který přináší tunu zralého tmavého ovoce společně s velmi povedenou strukturou a noblesní minerální šťavnatostí hroznů z vinic rostoucích na vápenitém podloží. Perfektní příklad Malbecu z jeho místa rodiště. Doporučuji vyzkoušet a porovnat s argentinským Malbecem.

DALŠÍ OCENĚNÍ KVALITY VÍNA:

• Zlatá medaile - Concours International de Lyon – ročník 2022

• Zlatá medaile - Concours Terre de Vins – ročník 2022

• 88 bodů - Wine Enthusiast – ročník 2023

Aroma působí koncentrovaně a komplexně. Ucítíte tóny perfektně zralých švestek a ostružin s náznaky švestkových povidel a černých višní. Ovocnost vína je noblesně doplněna kořenitostí ušlechtilého sudu s jemným aroma vanilky a exotického koření, který s ovocem nijak nebojuje ale naopak je příjemně doplňuje a vytváří tak komplexní a vyvážený aromatický zážitek.

V chuti je víno rovněž příjemně koncentrované a velmi dobře strukturované. Ovocnost tmavého ovoce – švestek, ostružin a višní skvěle doplňují kořenité tóny sudu a exotického koření. Taniny jsou ovocné, zralé a příjemně zaoblené i když samozřejmě jak se na Malbec z Cahors sluší o sobě dávají na patře vědět. Strukturu vína skvěle doplňuje až minerálně slaná šťavnatost, která mu přidává na zajímavosti, komplexitě a podtrhuje fakt, že se vinice pro toto víno nachází na vápenitém podloží.

Dochuť je dlouhá ovocně šťavnatí s jemným kořenitým dozvukem.