Meruňkovice 45%

Meruňkovice patří mezi nejoblíbenější destiláty především díky své jemně nasládlé chuti a výrazné vůni. V pálence ucítíte meruňkový džem s jemným nádechem pecky.

Degustační zápisník

Čistá meruňková vůně je spíš jemnější, ale chuť to výrazně dohání. Působí hodně šťavnatě a kombinuje svěží i sušené meruňky. Celkově velmi povedený a vyvážený destilát.

  Aroma: Čisté ovocné, spíše jemnější a méně výrazné, než by člověk u meruňky čekal. Chuť: Velmi šťavnatá a plná. Kombinuje svěží zralou meruňku se sladší linkou sušených meruněk. Chuť je výraznější než aroma a působí velmi harmonicky. Dochuť: Středně dlouhá, ovocná a příjemně čistá s dozníváním meruněk. Komu bude chutnat: Milovníkům ovocných pálenek, kteří hledají šťavnatý a dobře pitelný destilát do baru i na domácí popíjení. Video

Tip: Pokud jedete potichu, níže je přepis.

📝 Otevřít přepis degustace  

Přepis z videa:

Ahoj, tady Kuba. Zdravím vás z Prokopského údolí, kde si dnes ochutnáme meruňkovici.

Není to jen tak ledajaká, je to meruňkovice, která vyhrála svoji kategorii na Pálenka roku a pochází z Palírny Radlík, která byla čtyřikrát za sebou palírnou roku. V meruňkách dřív úplně nevynikali, ale loňský ročník to změnil.

Je dominantně z velkopavlovické odrůdy, i když ne úplně čistě. Ve vůni je hodně čistá a ovocná, ale není tak výrazná, jak by člověk u meruněk čekal.

Chuť to ale naprosto dohání. Je hodně šťavnatá, jako kdybyste jedli čerstvou meruňku a zároveň k tomu přidali i sladkou sušenou meruňku. Kombinace těchto dvou poloh funguje skvěle.

Je to opravdu hodně povedený destilát, což potvrzuje i to ocenění. Navíc je za velmi dobré peníze na to, jak kvalitní je.

Tohle by podle mě mělo být v každé hospodě i v každém domácím baru. Je to prostě špičková meruňkovice. Zkuste ji, litovat nebudete.

Na zdraví!