Planter's Punch
Planter's Punch se řídí jednoduchou formulí, která pochází z 19. století: 1 díl kyselého, 2 díly sladkého, 3 díly silného, 4 díly slabého. Každý karibský ostrov má svou verzi.
Obtížnost: Snadná
Čas přípravy: 5 minut
Sklenice: Hurricane / Highball
Síla: Střední
Ingredience
- 60 ml jamajského tmavého rumu
- 30 ml čerstvé citronové šťávy
- 15 ml grenadiny
- 15 ml jednoduchého sirupu
- 90 ml pomerančového džusu
- 2 dashes Angostura bitters
- Pomeranč, třešeň, muškátový oříšek
Postup přípravy
- Krok 1: Do shakeru přidejte led a všechny ingredience.
- Krok 2: Shakujte 15 sekund.
- Krok 3: Přeceďte do sklenice plné ledu.
- Krok 4: Ozdobte pomerančem, třešní a strouhaným muškátovým oříškem.
Tip od barmana: Jamajský rum (Appleton, Smith & Cross) je tradičně nejlepší volba – jeho funky charakter dává punchi komplexitu.