Espresso Martini
Espresso Martini vymyslel legendární londýnský barman Dick Bradsell v roce 1983, když ho modelka požádala o drink, který ji „probudí a rozveselí". Původní název byl Vodka Espresso, ale pod současným jménem se stal jedním z nejobjednávanějších koktejlů na světě.
Obtížnost: Střední
Čas přípravy: 5 minut
Sklenice: Koktejlová / Martini
Síla: Střední
Ingredience
- 50 ml vodky
- 30 ml kávového likéru (Kahlúa)
- 30 ml čerstvého espressa
- 10 ml jednoduchého sirupu
- 3 zrnka kávy na ozdobu
Postup přípravy
- Krok 1: Připravte čerstvé espresso a nechte minutu vychladnout.
- Krok 2: Do shakeru přidejte hodně ledu, vodku, kávový likér, espresso a sirup.
- Krok 3: Intenzivně shakujte 20 sekund – potřebujete vytvořit krémovou pěnu.
- Krok 4: Dvojitě přeceďte do vychlazené koktejlové sklenice.
- Krok 5: Ozdobte třemi zrnky kávy na pěnu.
Tip od barmana: Espresso musí být čerstvé a ještě teplé (ne horké), když ho přidáváte do shakeru. Teplé espresso vytvoří lepší pěnu. Tři kávová zrnka symbolizují zdraví, štěstí a bohatství.
