Cosmopolitan
Cosmopolitan proslavil seriál Sex ve městě, ale jeho tvůrcem je barman Toby Cecchini z New Yorku. Elegantní, ovocný a dokonale vyvážený – tento koktejl si zaslouží comeback z konce 90. let.
Obtížnost: Střední
Čas přípravy: 4 minuty
Sklenice: Koktejlová / Martini
Síla: Střední
Ingredience
- 45 ml citronové vodky
- 20 ml Cointreau
- 30 ml brusinkového džusu
- 15 ml čerstvé limetkové šťávy
- Pomerančová kůra
Postup přípravy
- Krok 1: Do shakeru přidejte led a všechny ingredience.
- Krok 2: Intenzivně shakujte 15 sekund.
- Krok 3: Dvojitě přeceďte do vychlazené koktejlové sklenice.
- Krok 4: Ozdobte plamenem opálenou pomerančovou kůrou – vymáčkněte ji přes plamen nad drinkem.
Tip od barmana: Flambe pomerančové kůry je wow efekt – zapálíte sirku, držíte ji mezi kůrou a drinkem, a vymáčknete kůru. Oleje projdou plamenem a karamelizují se na povrchu koktejlu.
