Bramble
Bramble vytvořil Dick Bradsell (stejný barman jako Espresso Martini) v Londýně v roce 1984. Chtěl vytvořit typicky britský gin koktejl a inspiroval se vzpomínkami na sběr ostružin v dětství na ostrově Wight.
Obtížnost: Snadná
Čas přípravy: 4 minuty
Sklenice: Old Fashioned / Rocks
Síla: Střední
Ingredience
- 50 ml ginu
- 25 ml čerstvé citronové šťávy
- 15 ml jednoduchého sirupu
- 15 ml crème de mûre (ostružinový likér)
- Čerstvé ostružiny, citron
Postup přípravy
- Krok 1: Do shakeru přidejte led, gin, citronovou šťávu a sirup.
- Krok 2: Shakujte 10 sekund.
- Krok 3: Přeceďte do sklenice plné drceného ledu.
- Krok 4: Pomalu přelijte crème de mûre přes lžičku – vytvoří se krvavý efekt.
- Krok 5: Ozdobte ostružinami a plátkem citronu.
Tip od barmana: Crème de mûre přidávejte až nakonec navrch – chcete ten krásný kaskádový efekt, jak prosakuje drceným ledem. Nikdy nemíchejte!
