Aperol Spritz
Aperol Spritz pochází z italského Veneta a svou současnou podobu získal v 50. letech. V posledním desetiletí se stal globálním fenoménem a symbolem relaxovaného italského životního stylu. Oficiální poměr je 3-2-1.
Obtížnost: Snadná
Čas přípravy: 2 minuty
Sklenice: Velká vinná sklenice
Síla: Mírná
Ingredience
- 90 ml prosecca
- 60 ml Aperolu
- 30 ml sody
- Plátek pomeranče
- Led
Postup přípravy
- Krok 1: Do velké sklenice (nejlépe wine glass) nasypte led.
- Krok 2: Přidejte prosecco.
- Krok 3: Přidejte Aperol.
- Krok 4: Doplňte sodou.
- Krok 5: Jemně promíchejte.
- Krok 6: Ozdobte plátkem pomeranče.
Tip od barmana: Pořadí nalévání je důležité – nejprve prosecco, pak Aperol. Díky tomu se barvy krásně promíchají. Nepoužívejte laciné prosecco – v Spritzu poznáte rozdíl.
